Martin Vajčner QvEvRi 2021 11,5% 0,75 l (holá láhev)

Kombinace odrůdy Zweigeltrebe a Pinot Noir. Hrozny byly šlapány nohama. Spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců společně se slupkami a třapinami ve znojemských terakotových...

Martin Vajčner Sunny Side Up 2023 12% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno z hroznů odrůd Malvasia, Veltlínské zelené a Tramín červený. Viničních trať Stará vinice v Těšeticích – podoblast Znojemská. Semi-karbonická macerace celých hroznů 10...

Martin Vajčner Sauvignon Jaroslavice 2022 12% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno z hroznů odrůdy Sauvignon. Viničních trať Na vinicích v Jaroslavicích – podoblast Znojemská. Hrozny ležely 10 hodin na slupkách. Víno následně spontánně kvasilo a zrálo...

Martin Vajčner Frankovka 2021/2022 12,5% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno ze dvou ročníků odrůdy Frankovka, viniční trať Načeratický kopec v Oblekovicích a Staré vinice v Havraníkách. Hrozny byly šlapány nohama a ležely 2 týdny na slupkách a...

Martin Vajčner Ryzlink rýnský Jaroslavice 2021 12,5% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno z hroznů odrůdy Ryzlink rýnský z viniční tratě Na vinicích v Jaroslavicích. Hrozny byly šlapány nohama a potom ležely 12 hodin na slupkách a třapinách. Víno následně...

Martin Vajčner Dekadence 2021 12% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno z hroznů odrůdy Frankovka a Zweigeltrebe. Hrozny byly šlapány nohama a následně spontánně kvasilo a zrálo 12 měsíců společně se slupkami a třapinami v hliněných...

Martin Vajčner Veltlínské zelené Tasovice 2021/2022 12% 0,75 l (holá láhev)

Vyrobeno ze dvou ročníků odrůdy Veltlínské zelené, viniční trať Stará hora v Tasovicích. Spontánně kvasilo a zrálo bez míchání kvasnic na hrubých kvasnicích v moravských...